はじめまして。いぶしぎん料理長の三浦　秀史(ひでふみ）です。
いぶしぎん内では「ひでさん」と大体の人が呼んでくれてる、呼ばせてる？のでみなさんも気軽に呼んでいただけたら幸いです！

いよいよ「いぶしぎん」のHPが始まりましたね～。
おまけにこんな「料理長ブログ」なんて立派なものまで作ってもらっちゃって・・・

作ってもらったからにはフル活用せねばと自分に余計な？プレッシャーをかけまくっているこの頃です。

ここでは基本的に「いぶしぎん」の料理の紹介や僕が食べ歩いたりした時のレポート等を綴っていこうかなぁ・・・できるかなぁ・・・と思っております。
更新はまちまちかもしれませんがよろしくお願いします。

そしてこのすばらしいHPを作成して頂いたドサナイテの曽我さんならびにスタッフの方々本当にありがとうございます！
不慣れなものですが、これからもお付き合いのほど宜しくお願いします。

お付き合いといえば・・・

只今、私三浦　秀史（３０歳）彼女募集中です！本当です！（笑）