明日１１月１５日（木）はワイン好きが待ちに待ったボジョレーヌーボーの解禁日であります。
すっかりお馴染みになり、若い世代には解らなくなってきているような・・・。
本場フランスではその年のぶどうの出来を見るお祭りみたいなもので、毎年１１月の第三木曜日に出来たてのワイン（新酒といいます）を飲んで「今年のぶどうは最高ザマス！」っという感じで盛り上がっているらしいです。
今年「いぶしぎん」が選んだボジョレーヌーボーはこちら・・・
ジョルジュ デュブッフのボジョレーヌーボーです。
フルボトルで￥３５００ グラスでは￥６８０でのご提供となります。
そこで、ワインに合うような特別メニューを期間限定で出すことになりました。
そのメニューは・・・
「三種のチーズとイタリアンサラミの盛合わせ」
チーズはゴーダチーズ、ドッフォブルー、カマンベールを。
イタリアンサラミはウンゲレーゼという脂が細かく入った旨味のあるサラミです。
（価格は未定ですが、今晩解禁と共に価格会議を社長と行う予定であります。ボジョレーをあじわいながら・・・（笑））
今年も、ボジョレーヌーボーは本数限定入荷でございます。売り切れの際はごめんなさい＾＾；
コメント (1)
すっかりコメント遅れてすみません。今、仕事の合間にブログ見てます。
酒好きの私は是非飲みたいところですが、今年はまだボジョレ飲んでません^^;去年の解禁日はインターンで働いていた会社でジョルジュ・デュブッフのイベントに追われてました・・・。なんかあっという間に一年経ち、今年も終わりそうなんですね。ワインも含め、早くいぶしぎんさん＆ごっちゃん亭さんに食べに行きたいと思う今日この頃・・・。年末まであと少し。おいしいワインにチーズ＆サラミを目標に頑張ります！！
投稿者: なぎさ | 2007年12月05日 19:53
日時: 2007年12月05日 19:53