台風が近づいているからでしょうか・・・
天気が不安定ですね。
今日も雨が降ったり止んだり・・・
そんな秋の夜にはこんなお酒でしっとり呑みませんか？
栃木県は小林酒造から
「鳳凰美田 五百萬石 純米吟醸」です。
貯蔵温度15度で9月まで蔵内にてじっくりと熟成させたお酒です。
約半年間の熟成期間を経たひやおろしは、絞りたてのフレッシュさがある時期
のお酒とは異なる落ち着きと、やわらかさをじっくり楽しめる旨味があります。
「いぶしぎん」では一合￥７２０でのご提供。
この時期にしか呑めないひやおろし。是非、お試しあれ！
全然関係ない話ですが・・・
三浦 秀史（３１） いぶしぎん料理長
生まれて初めて坊主にしました！
正面はいぶしぎんに来てからのお楽しみ♪
個人的にはなかなか気に入っております♪
