今日はどんより雲。今にも雨が降ってきそうな天気です。
「いぶしぎん」は早い時間帯からのご来店でまずまずの賑わい♪
外が寒くなってきたからでしょうが熱燗がよくでますね。
僕も今日仕事が終わったら熱燗で晩酌したくなってきました(笑)
さて、ほんじつのお魚の仕入れは…
八丈島から「ほうぼう」がはいりました！
今回のホウボウは身が柔らかく透き通った身にまったりとした食感。
かわいらしい顔に似合った上品な味わいです♪
一皿780円
その他宮崎の天然真鯛一皿880円も用意しております。
お刺身でうまい地酒をキュッといく・・・
たまりません！冷酒も飲みたくなってきた・・・(笑)
身も心も暖まる。そんなお酒、料理、サービスをご用意してお待ちしております！
