五井駅からほど近い路地裏にひっそりと佇む「いぶしぎん」・・・
そう・・・そんな控え目でお茶目なところがいいところの「いぶしぎん」。
ですが、ちょっとだけ・・・これも控えめに道行く人たちにアピールをし始めました。
入口左側にある、メニュー看板ですね。
いつも、「いぶしぎん」の前を通るお客様は気付くかもしれませんが・・・
こんな感じで黒板を追加しました！
「本日の逸品」と題しまして、その日のおすすめメニューから更に絞って、2～3品一目で分かる様に載せていきます。
今日は・・・
極上！真鱈白子ポン酢￥980 オーブン焼￥880
旬の酒！「鳳凰美田」にごり 一合￥780
少しでもお客様の目に留まる様に「ひっそりとしながらも、印象的。」を目指していきます！
おれも、人間的に「ひっそりとしながらも、印象的。」になれればなぁ・・・
今のところ「インパクト重視なのに、影薄い。」だからなぁ・・・
インパクトあるんだか、無いんだか・・・・・・・？（笑）
