2月になりました・・・。
相変わらず・・・寒いです・・・（泣）増すばかりです・・・（泣）

先日お知らせしましたが、今日から「ミッドナイト・イブシ」始まります！
AM3：00までの営業です！
（臨時深夜営業休業あります。）
2月の深夜休業は11日、12日、21日となります。

心ゆくまでごゆるりと・・・

そして、1月いっぱいで僕の愛弟子がリアライズ・ジャパンを卒業しました・・・

「福は～内、鬼は～外！」
今日、2月3日は節分です。

僕が子供のころは、よく家で豆まきをしたものですが、今はあまり見かけませんね・・・
お父さんが鬼になって追いかけまわすのが楽しかったです（笑）

深夜営業始めて二日目…
まあ、こんなもんでしょう。

五井駅からほど近い路地裏にひっそりと佇む「いぶしぎん」・・・

そう・・・そんな控え目でお茶目なところがいいところの「いぶしぎん」。

ですが、ちょっとだけ・・・これも控えめに道行く人たちにアピールをし始めました。

ホントに寒さが増してきましたね；
今日もちらちらと雨が降ってたし。。涙

私は真冬生まれなので、寒さには強いほぅだとは思いますが。。
寒さが苦手な人には厳しい時期ですね(＠_＠;)

あっっ！　ちなみに、冬生まれのわたくし。
今月の終わりに　２２回目の誕生日を迎えます♪
え？？聞いてないって？？　
じゃっ、しょうがない★笑

一週間の始まりです。

今日は早起き・・・・・・というか、寝ずにいつもお世話になっている魚屋「魚武」の武さんにお願いをして「千葉中央卸売市場」に行ってまいりました！

いぶしぎん始まって以来、武さんに魚を持ってきてもらっていたんですが、自分の勉強のため、自分で魚を見て選ぶ。目ぼしいものは買ってくる。

今まで、なんだかんだで、なかなか行く機会がなかったのですが・・・
（市場近くの「メトロ」には行ってたんですけどね・・・。）
何か自分の肥しにしたくて、料理人なら当たり前なんですけどね。

皆さんの今年のバレンタインはアツアツですか？
それとも、勝負のドキドキですか？

どちらでもない方も・・・　　どちらも？って方も・・・

今年はお箸でバレンタインを過ごしませんか？
「いぶしぎん」が「いぶしぎん」ならではのスペシャルバレンタイン「粋」なコースを
ご用意しました！

前回のhideさんのブログにもありましたが。。
おとといの無言電話のせぃで、帰りは挙動不審になっていた　じゅりです(＠_＠;)

単なるいたずら！？だったらしく、きのぅは　ご予約の電話だけで終わりました♪
ホントに一安心です；

タイトルの【今日は。。】ですが。。。。。。。。。。。。。。。。。。

本日の結果報告です！

じゃららららららららららららららららら～～～じゃんっ！！

元気ですか～～～！！

今日は九州地方、日本海側で「春一番」が観測されましたね。

春です！待ちに待った春です！

ですが、来週はまた寒くなるみたいで・・・
気を抜いたら風邪ひいてしまいますので、皆さんも気をつけて・・・

バレンタインデーですね。

五井の街もカップルで、アベックで楽しそうに歩いている姿をよく見かけます♪
ちょうど土曜日ですし、暖かい陽気ですから、楽しい時間を過ごして欲しいものです。

「いぶしぎん」もバレンタインスペシャルコースをやっているのですが・・・

仕掛けが遅かったですね・・・。
来年もやりますので、頭の片隅にでも入れておいてくださいね！

深夜になり冷え込みも厳しくなってきました。
駅前は人が少ないですね～。
さみしい限りですが…

今日は私めの32回目のバースデーでした。

土曜日は深夜営業をお休みさせていただいて、僕、みのさん、ジューリー、ごっちゃん亭カゲちゃん4人の誕生日会、ごっちゃん亭シューヘイの送別会をやっていただきました。

みんな本当にありがとな！

寒い！また冬に逆戻りですね～　　寒い！

今現在雨もぱらつき花粉症の人は一安心でしょう。雪降るのかなぁ…

ですが、いぶしぎんは地方メニューを富山から熊本へと南下しました！

～このブログは最後まで読まないと損しちゃいますよ～

2月も終わりだっていうのに、冷たい雨がしんしんと降っています…。
まぁ、風情があるっちゃ～あるんで、寒いの嫌いですが四季がある国に生まれてよかったなぁ。

そんな中今日の「いぶしぎん」と「ごっちゃん亭」はお陰様でご予約で席がほとんど埋まっております。
今日も予約のお問い合わせのお電話何件かいただきましたが、お断りさせていただいたお客様申し訳ありませんでした。

20時半から21時にかけてチラホラ席が空き始めると思います。
2次会、「もう一杯飲みてぇ～」でのご利用お待ちしております！

そうそう、本日2月27日は・・・