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調理にかけた時間だけ家族の絆が深まる 新鮮な三陸の海の幸をじっくり時間をかけて調理する・・・幸せな時間
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こうなりました!! <お客様からうれしいお便りをいただきました> こんばんは! 今、食事が終わったところです。大変おいしくいただき、ただいま家族5人が満腹状 態。 スズキとサワラはお刺し身にして、アラはアラ汁に。 サワラはほんとにトロみたいで すね。大感激でした!! カレイはみんな卵が入っていました。 ホヤもキュウリとワカメの三倍酢にして、完 食。 慣れない調理に時間はかかりましたが、それも楽しい経験ですね。 サクラマスの塩焼きも絶品ですね。カレイは食べきれないので冷凍しました。 ホヤに大感激。日本酒がおいしかったです!(長女) 特にサクラマスの味に驚きました!(長女のパートナー) サワラのお刺し身、もっと食べたかった! 半分は西京漬けになってしまい泣いてい ます(次女) おいしかった! の一言につきる(夫) 茨城県 MY様
今朝の石巻漁港10月11日(木)午前7時撮影 トロール船の水揚げはスルメ108トン、豆タラ28トン、赤ヒゲタラ15トンなどの水揚げ。巻網船は6隻でサバ325トン、サンマ船1隻サンマ15トンの水揚げでした。 魚政商店・立野さんの今日のお勧めはナメタガレイ!煮つけが最高です!! |
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