桜の季節にしか市場に出回らない鱒です。
ムニエルは洋食ですが表面カリッとその後とろけるような柔らかい身を堪能していただこうと思いムニエルにしました。
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桜鱒(さくらます)のムニエル 780円
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市原市五井駅前
炭火炙り焼と地酒
居酒屋いぶしぎん
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